GASTRONOMIA | CUPCAKE CHOCÓLATRAS

INGREDIENTES:

• 200 g de farinha de trigo
• 130 g de açúcar cristal
• 100 g de margarina sem sal
• 60 ml de leite
• 2 ovos grandes
• 65 g de gotas de chocolates
• 1/2 colher (sopa) de fermento
• 1 colher (chá) de baunilha 
• 65 g de pó de chocolate e uma pitada de sal.

MODO DE PREPARO:

Em uma panela derreter a margarina, o açúcar e a baunilha, coloque na tigela da batedeira e acrescente os ovos, um a um batendo sem parar.

Em uma tigela à parte, misture a farinha de trigo, o fermento, o sal, o chocolate em pó, feito isto, vá acrescentando a mistura de margarina pouco a pouco, não deixe de bater até que a massa fique homogênea, agora acrescente as gotas de chocolates.

Em uma forma, disponha forminha de cup cake e preencha com a massa até o meio das forminhas.

Leve ao forno pré aquecido a 180º C, assar por cerca de + ou - 20 m, ou espetando um palito e este sair seco.

Deixe esfriar e decore a gosto.

Beijokas, Beta de Santana