GASTRONOMIA | BEIJOKAS DA BETÃ

INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 250 g de chocolate branco
• 200 g de coco ralado
• 300 g de coco ralado para decorar.
• Cravos da índia para decorar

MODO DE PREPARO:

Leve ao fogo baixo em panela antiaderente, o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado e mexa sem parar até que comece a desprender do fundo, retire do fogo e acrescente o chocolate branco e mexa para incorporar, coloque em uma travessa para esfriar, enrole, passe no coco ralado e coloque um cravo da índia no centro da beijoka e coloque em forminha.

Beijokas, Beta de Santana