GASTRONOMIA | YAKISOBA DE LEGUMES

           
ESPECIALIDADE: Comida japonesa

  INGREDIENTES:

• 200 G DE MACARRÃO PARA YAKISOBA
• 01 COLHER DE (SOPA) DE ÓLEO DE  GERGELIM TORRADO
• 01 COLHER DE (SOPA) DE ÓLEO DE CANOLA OU GIRASSOL
• 01 CEBOLA MÉDIA PICADA
• 01 COLHER DE (CHÁ) DE NIRÁ PICADO
• 02 CENOURAS MÉDIAS CORTADAS SEMI COZIDAS
• 01 XÍCARA DE (CHÁ) DE BRÓCOLIS AMERICANO
• 1/4 DE REPOLHO FATIADOS EM TIRAS
• 01 XÍCARA DE (CHÁ) DE SHOYO
• 01 XÍCARA DE (CHÁ) DE MOLHO INGLÊS ORIENTAL
• 01 COLHER DE (CHÁ) DE MOLHO DE PIMENTA

MODO DE PREPARO:

Cozinhe o macarrão na água e sal, até ponto al dente, escorra e lave-o em água fria. Reserve.

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim e o de canola, Junte todos os legumes e verduras, o macarrão, o shoyu, o molho inglês e a pimenta. Mexa todos os ingredientes até que fiquem cozidos, mas com textura firme. Sirva quente logo após o preparo.

Bom apetite.