Latte de Chá Azul
Floral. Cremoso. Naturalmente Deslumbrante.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de flores secas de Clitória-azul (Butterfly Pea Flower)
- 1 xícara de água quente
- ⅔ de xícara de leite integral bem gelado (ou leite de aveia/amêndoas para uma versão sem lactose)
- 1 colher de sopa de xarope de baunilha (ajuste ao seu gosto)
- Cubos de gelo
Por que você vai amar esta bebida
✔ Azul vibrante e naturalmente colorido
✔ Cremoso, leve e refrescante
✔ Fica pronto em apenas 10 minutos
Modo de Preparo
1. Prepare o chá azul
Coloque as flores de Clitória-azul na água quente e deixe em infusão por 5 a 7 minutos, até obter uma cor azul intensa. Coe as flores e deixe o chá esfriar um pouco.
2. Faça a espuma de baunilha
Misture o leite gelado com o xarope de baunilha por cerca de 10 segundos, até formar uma espuma lisa e cremosa.
Se não tiver um mixer, utilize um batedor manual, um espumador de leite ou agite em um pote bem fechado.
3. Monte o latte
Encha um copo alto com gelo.
Despeje o chá azul já frio e, lentamente, coloque a espuma de baunilha sobre o chá usando uma colher para criar camadas.
4. Sirva e aproveite
Mantenha as camadas para um visual incrível ou misture delicadamente antes de beber para obter uma bebida cremosa e homogênea.
Dica do Chef
Para conseguir um efeito bonito em camadas, despeje a espuma lentamente sobre as costas de uma colher.
Perfeito para
☀️ Um impulso pela manhã
☕ Um mimo à tarde
💙 Impressionar seus convidados
Slogan
Naturalmente Azul
Digno de uma cafeteria, feito em casa.
Mensagem Final
Beba, relaxe e aproveite! 💙
Obrigada pela presença ao Blog Betã de Santana
Elaborado por ChatGPT
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