23.2.24

Um Dia Daqueles!!

O dia foi de correria na cozinha!! 

Cheguei, entrei na dispensa e o choque, o chão lavado por uma gosma, era da melancia,  antes de começar a preparar o mise in place, comecei a limpeza e organizei e guardei alguns legumes, dispensa em ordem bora por o cardápio em prática. 

Coloquei os 5 quilos de feijão de molho e parti para os 7 quilos de arroz. Arroz e feijão cozinhando e bora continuar. 

Tirei os filés de Tilápia do refrigerador e ainda continha muito gelo e daí começou o meu trabalho retirando gelo de 24 kilos de filés. 

Fui intercalando a retirada do gelo e o corte dos pimentões e cebolas e fui fazendo camadas conforme retirava o gelo dos filés. 

Arroz e feijão prontos, parti para colocar nas cubas e lavar as panelas, panelas lavadas e organizadas,  dei continuidade nas camadas para poder lugar a panela.

Pelo horário não iria conseguir fazer a salada e cortar os mamães, a Dani chegou e me ajudou com os mamoes.

Cardápio pronto, porém não consegui fazer a salada.

Mas deu tudo certo!

Betã de Santana 

  

12.2.24

Desistir, Nem Sempre é Fracasso!

 

Quando o ano começou coloquei duas palavra para garantir minhas metas!

FOCO e FORÇA!

Pois nem sempre será possível levar adiante tanto peso. Estava determinada a retornar aos estudos este ano, prestei o vestibulinho,  passei, fiz minha matrícula e agora dua 15 começam as aulas.

Estes dias em casa pensando 😔   tive a decisão de desistir,  sem que algumas pessoas vão pensar ou dizer: desistir sem tentar!? Sim, pois sei que será sacrificante e posso estar colocando não só minha saúde física e mental em risco e isto não quero para a minha vida.

Em Maio do ano passado comecei a trabalhar como MERENDEIRA,  estou trabalhando em outra cidade, saio da minha cidade às 04h40. Neste caso preciso acordar às 03h, entro às 06h e saio às 15h, não teria como eu retornar para minha cidade e retornar para o curso, eu teria que ficar direto na Escola, minha última aula termina 23h, eu chegaria na minha cidade por volta da 00:20, para acordar às 03h?! Acho que seria me torturar

Desisto, não por fracasso, mas pra me manter saudável!!

Betã de Santana 

4.2.24

Domingão, dia de trabalhar!!

Logo mais indo para Mongaguá para trabalhar em mais um Concurso da PM.

Será um dia daqueles, nas que vale a pena.

O bom é que me deram folga segunda e terça,  então terei um tempo extra para colocar minhas coisas em ordem.

Vou aproveitar para gravar o máximo de vídeos que eu puder, pois dia 7 começa minhas aulas e aí sim o tempo será escasso. 

Bora ser feliz!!

Betã de Santana 

15.1.24

Curso Turismo Receptivo Matrícula


O dia foi de sol escaldante!

Sai de Peruíbe às 11:25h, rumo a Mongaguá fazer minha matrícula no Curso de Turismo Receptivo, cheguei perto das 13h., estava no número 46, minha senha era de número 120, a espera foi longa!!

Minha rotina já estava corrida, agora então vai ficar INTENSA!!

Ficarei o dia inteiro na escola, saio da minha cidade às 04:40h e chegarei em casa por volta das 00h e pouco 🤪.

Infelizmente não consegui pegar a grade anterior,  assim daria continuidade no segundo módulo,  terei que fazer os 3 módulos,  o bom que poderei eliminar matérias!!

Cheguei em casa morta!!

Mas, missão cumprida!

E a vida segue lindamente!!!!

Beijokas da Betã de Santana 

8.1.24

A Cigana Me Falou...


Que eu preciso rever meus sentimentos e se eu não estou apaixonada por uma imagem!!

Betã de Santana 

26.11.23

Hora da Merenda!!



Boa tarde!!

Ando na correria do dia a dia e quase não tenho ânimo para realizar tudo que amo fazer!

Em maio, como alguns amigos devem recordar fui chamada em um dos concursos públicos que andei prestando, este ao qual me refiro foi do Concurso Público da Prefeitura de Mongaguá no Cargo de Merendeira.

Todos os dias saio da minha cidade às 04:40 da manhã e levo cerca de 01:10 para chegar na Escola onde trabalho,  tem sido bem cansativo e na volta durmoooo. 

Já no final de semana tenho coisas para organizar. 

Ando bem cansada e me falta pique.

Até então estava menos cansativo pois vinha servindo a Merenda seca, a partir do dia 06 de Novembro começamos com a comida e aí começaram as dores na coluna, e boa parte do corpo.

Para o meu período faço 7,5 quilos de arroz, 5 quilos de feijão e 12 quilos de carne/frango, salada, frutas.

Não tenho auxiliar,  tenho que fazer tudo sozinha e depois limpar e lavar para entregar tudo limpo e organizado para a próxima merendeira. 

Quando eu estiver mais prática e conseguir me sentir mais animada volto com minha programação normal, de momento será o que der.

Agradeço a compreensão de todos.

Beijokas da Betã de Santana 

1.9.23

Desafios Que Chegam!

VÍDEO 


      Hoje a amiga Vah me convidou a fazer um       DIÁRIO, resolvi aceitar este desafio!!

A amiga Vah tem cana no YouTube,  convido a ir conhecer,  este é o link é  só clicar >>


No dia 30/08 chegou minha assinatura de adesivos da Gira clube, querendo saber mais detalhes este é o link do site >>>GIRACLUBE

Conheci o clube de assinatura de adesivos através do Canal >>CAMILLA DOCTOR PLANNER

Beijokas da Betã de Santana 

27.8.23

Domingão é Dia de...

Vídeo

Colagem!


Só para relaxar e fazer um pedido para você que está lendo este post, mas precisa ser dentro dos conforme que cito no vídeo,  e então!? Quer ser meu/minha amigo (a) penpal?!

Bora aproveitar o domingão friorento!!

Tá muito frio aqui no litoral, mas não venta! Bem Legião! 🥰

Beijokas e um domingo abençoado à todos. 

Betã de Santana 


20.8.23

Bullet Journal Elaboração do Mês de Setembro.

VÍDEO 

Domingo de céu nublado e aquele gostinho de ficar no quarto, mas produzindo a elaboração do mês de Setembro no meu B.J., e está ficando assim...




Usei a folha para decoupage da OPAPEL, ref. Cód. 3080 moldura flores l.

Lindas né?! Eu simplesmente amei!!

Beijokas minhas.

Betã de Santana 


17.8.23

Utensílios da Cozinha Chegaram!

Uau!!

Hoje o dia foi daqueles!

Dia de Sucrilhos, muitos copos e colheres para lavar e para alegrar o dia chegaram os novos utensílios para a cozinha!

Alguns já retiramos das caixas e a cozinha está bem bagunçada, dá até uma dorzinha no coração, mas aos poucos vamos colocando tudo no seu devido lugar.

Os alunos estão ansiosos para a chegada da comida, estão cansados do alimento seco.

Aguardamos!!

Consegui pegar o 905 🥰!

Betã de Santana